Apresenta sabor equilibrado, levemente amargo, com toque adocicado e aroma floral ou frutado — similar ao chá verde, mas com corpo um pouco mais pronunciado.
Comparado ao chá verde, é mais encorpado; em comparação ao chá preto, menos doce e sem aquele sabor de grãos tostados .
Rico em antioxidantes e polifenóis, como catequinas e flavonóis, que ajudam a combater os radicais livres.
Pode auxiliar na redução do colesterol, controle da glicemia e peso, além de promover saúde óssea, da pele, cardiovascular, e até efeitos relaxantes e energizantes .
