Mel Trufado Tartufo Brasil, que combina o sabor adocicado e floral do mel com o toque sofisticado das trufas brasileiras.
A trufa é um tipo de cogumelo subterrâneo, considerado uma das iguarias mais nobres da gastronomia mundial.
Possui aroma intenso, terroso e único, que transforma qualquer prato simples em uma experiência gourmet.
As trufas brasileiras vêm sendo cada vez mais valorizadas, com características aromáticas próprias e autênticas.
Queijos: harmoniza perfeitamente com queijos de mofo azul (gorgonzola, roquefort) ou curados (parmesão, pecorino).
Carnes: pode ser pincelado em assados ou usado como finalização em carnes grelhadas.
Risotos: algumas gotas trazem aroma sofisticado.
Frutas secas e nozes: combinação equilibrada de doce e terroso.
Sobremesas: sobre panna cotta, sorvetes neutros (baunilha, creme) ou até no brownie.
É um produto versátil, que vai bem tanto no salgado quanto no doce, sempre em pequenas quantidades para realçar o sabor sem dominar o prato.
